肉类解冻方法不当易致胃肠道细菌感染
原文标题: Rã đông thịt sai cách, coi chừng nhiễm khuẩn tiêu hóa
核心要素 · 5W1H
- 谁
- 越南食品卫生专家
- 何事
- 提醒肉类解冻方法不当易致胃肠道细菌感染
- 何地
- 越南
- 为何
- 室温或温水长时间解冻会导致表面细菌滋生而内部未充分解冻
- 如何
- 建议冷藏室缓慢解冻、冷水浸泡或微波解冻,避免二次冷冻
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