越南国际饲料畜牧肉业展开幕

与畜牧业相关的前沿产品、技术和服务于10月21日至23日在胡志明市举行的越生展（Vietstock Expo & Forum）上展出。— VNS记者秋恒 胡志明市 — 国际饲料、畜牧与肉类产业博览会（越生展）在胡志明市开幕，畜牧业领域的前沿产品、技术和服务在会上亮相。博览会吸引了来自40个国家和地区的300多个品牌和13000名贸易访客。

动物卫生与生产局常务副局长范金登（Phạm Kim Đăng）在开幕式上表示，今年前九个月，越南畜牧业实现4.98%的增长。他说，在此期间，肉类产量为683万吨，同比增长5%；鸡蛋产量为157亿个；鲜奶产量为100万吨。

他说，畜牧业产品出口额预计达5.64亿美元，较去年同期增长24.6%。根据目前畜牧业存栏趋势，该行业预计能够完成全年5%至5.2%的增长目标。他说，畜牧业预计将继续贡献农业总产值的27%，这表明畜牧业与水产养殖业并列为越南农业两大重要增长动力。

不过，该行业也面临诸多挑战。他说，养殖规模小、传统消费习惯以及屠宰和分销体系分散，给生物安全和动物疫病控制带来困难。他指出，疫情暴发和自然灾害仍难以管理且具有不可预测性，气候变化的影响也日益明显。投入品成本高企，以及食品安全、可追溯性、环境保护和减少排放方面的要求日益严格，也影响着畜牧业产品的竞争力。

他说，科技创新和数字化转型已成为推动该行业发展的直接动力。动物卫生与生产局正在委托开展畜牧业战略技术相关研究，并加以指导，同时推动行业数字化。他补充说，越生展为相关各方会面、展示技术、交流经验以及探索潜在合作机会提供了重要平台。

越生展由英富曼市场（Informa Markets）组织，动物卫生与生产局在西贡展览与会议中心承办，展会将持续至10月23日。— VNS