河内维护手工村产业与文化特色

河内外郊沙渠村香烛工艺大师、Xà Cầu香烛合作社师傅阮进世（Nguyễn Tiến Thi）与其制作的香支合影。沙渠村是河内外郊的传统香烛产品产地。摄影：阮恒（Nguyên Hạnh）

在河内外郊的传统香烛村沙渠，艺人们正努力维持这项传统产业、保障当地生计并传播传统文化价值。Xà Cầu香烛合作社师傅阮进世（Nguyễn Tiến Thi）接受《越南新闻报》记者陈如（Trần Như）采访时，介绍了各方为保护传统工艺、制定该村现代发展策略而持续开展的工作。

制作香烛已有悠久历史，是什么让当地居民得以代代传承这一传统？

这里的制香技艺代代相传，与越南人的精神生活密不可分。2003年，位于永天乡（Ứng Thiên）的沙渠黑香工艺村正式被认定为传统工艺村。我们家族从事这门手艺已有四代，我本人也有近20年香烛制作经验。2016年，我们成立合作社，旨在传承先辈遗产，为成员创造稳定就业机会，并为守护家乡的传统价值作出贡献。我认为，保护这门手艺首先源于对这门职业的热爱和深刻认同。制作香烛不仅是一项经济活动，还与祭祖习俗和越南人的精神文化紧密相连。因此，即使市场环境困难，我们仍坚定不移地坚守生产，并寻求发展这门工艺的方法。

在大量工业制品涌入市场的情况下，沙渠传统黑香凭借哪些独特魅力吸引消费者？

黑香按照世代相传的家传配方制作，主要使用两种原料：榄香脂（nhựa lám）和研细的木炭。生产过程中不使用人工香料或化学增香剂。我们始终认为，制香是一项与精神生活相连的事业，因此必须把诚信和良知放在首位，同时重视品质并保护传统技艺。香烛不仅具有实用功能，还承载着文化价值、家庭亲情和对祖先的感恩。年末临近，人们准备传统仪式并欢度节日，市场需求通常会大幅增长。今年，我们合作社的销售额较去年上升约30%，但有时仍供不应求，不得不加班加点、开夜班以完成交付。这虽然增加了生产压力，却也令人欣慰地表明，传统产品仍受到消费者青睐。

不过，要实现长期发展，工艺村不能只依赖季节性需求高峰；我们必须持续提高品质、树立品牌声誉，并培育更加稳定的全年市场。

品牌建设对保护和发展传统工艺村发挥着什么作用？

在河内市政府和地方管理部门的支持下，我们打造并取得集体商标“Xà Cầu香”的法律保护，对我们具有重大意义。该商标不仅让我们深感自豪，也为产品确立鲜明的市场身份提供了机遇。商标获得保护后，消费者可以据此可靠地识别正宗工艺村产品，有助于减少产品来源混淆。这也为合作社增强公信力、推广产品并逐步拓展销售渠道创造了条件。

保护工艺村必须与经济可行性同步推进。如果成品缺乏有前景的市场，匠人就难以维持生产，年轻一代也鲜有动力继续从事这门手艺。因此，在保护传统配方和手工技艺的同时，我们还要更加重视品牌推广、销售网络以及塑造产品形象。希望各项工艺村扶持措施继续把贸易促进，以及在文化活动、展销会上展示产品作为重点，并通过合适的媒体渠道加以推广。通过这些努力，沙渠香烛的文化和经济价值能够超越本地市场，触及更广泛的消费群体。

是否计划将工艺保护与旅游、体验活动相结合，以推广这门手艺？

我认为，发展工艺村旅游是一条可行之路，因为游客不仅希望购买产品，也希望了解产品背后的故事、历史和工艺。当地目前设有展示、摄影和工艺推广区，吸引国内外游客。许多人前来参观作坊、了解生产流程，并亲身体验现场制香。我们总是乐于免费接待和引导访客，只希望分享并传播家乡的传统价值。

目前，我们合作社仍以生产制造为主。不过，如果有组织完善的举措，把我们与地方 authorities、旅游运营商或工艺村体验之旅连接起来，我们愿意参与。我相信，如果旅游活动得到专业策划，就能创造更多推广产品的机会，并帮助当地居民增加副业收入。游客通过参与体验活动，可以更好地体会匠人的专注投入，了解原材料、制香技艺，以及香烛在越南人精神生活中的文化意义。要实现这一目标，居民、合作社与地方 authorities之间的密切协作至关重要。